Chăm lo tốt đời sống bộ đội trên công trường

Bộ phận nuôi quân Tiểu đoàn 30 chia khẩu phần ăn cho bộ đội.

Những ngày đầu Đông, chúng tôi có mặt tại khu vực công trình mà Tiểu đoàn 30 đang thi công. Do ảnh hưởng bởi mưa phùn nên nền đất tại công trường nhiều chỗ lầy lội, bùn đất đặc quánh, tuy nhiên hoạt động thi công của bộ đội vẫn diễn ra rất khẩn trương. Trong khi đó, tại khu nấu ăn, các chiến sĩ nuôi quân đang tập trung sơ chế thực phẩm để chuẩn bị bữa trưa cho bộ đội. Các món ăn được chế biến rất phong phú, đa dạng với đầy đủ thịt, cá, rau, sữa chua, sữa đậu nành…

Thiếu tá Nguyễn Tất Dẫn - Tiểu đoàn trưởng chia sẻ: “Do đặc thù nhiệm vụ nên bộ đội phải làm việc trong môi trường lao động nặng nhọc, vất vả. Để hoàn thành tốt nhiệm vụ, Đảng ủy, chỉ huy Tiểu đoàn đã triển khai nhiều biện pháp để bộ đội có điều kiện ăn, ở, sinh hoạt tốt nhất. Trong đó, đơn vị chú trọng bảo đảm tốt chế độ ăn, ở, điện, nước, công trình vệ sinh; phòng, chống dịch bệnh… Do không có lực lượng nuôi quân chuyên trách nên đơn vị lựa chọn các chiến sĩ từ các đại đội để bồi dưỡng nghiệp vụ nấu ăn, cứ sau ba tháng đổi quân một lần. Nhờ đó, chất lượng bữa ăn của đơn vị luôn được bảo đảm, ngay cả khi đơn vị phân tán lực lượng thực hiện ở nhiều công trình”.

Qua tìm hiểu chúng tôi được biết, trước khi tổ chức hành quân thực hiện nhiệm vụ, Tiểu đoàn cử lực lượng đi tiền trạm, khảo sát nắm chắc tình hình về điện, nước, nguồn cung cấp thực phẩm tại chỗ để khi đến có thể triển khai được ngay. Cùng với đó, để có nguồn thực phẩm chất lượng, giá thành hợp lý, đơn vị tiến hành khảo giá 2 lần/tháng; chủ động hợp đồng với các nhà cung cấp trên địa bàn bảo đảm thực phẩm nhập bếp tươi ngon, có xuất xứ rõ ràng và bảo đảm an toàn thực phẩm. Về chế độ ăn, đơn vị xây dựng và duyệt thực đơn chặt chẽ theo đúng tiêu chuẩn từng thành phần, theo các mức ăn: Lực lượng phục vụ 72.000đ/người/ngày; lực lượng xây dựng công trình chiến đấu 93.000đ/người/ngày và lực lượng xây dựng đường hầm 102.000đ/người/ngày.

Hằng tuần, trước khi xây dựng thực đơn, Tổ tài chính công khai đơn vị đều mở hòm thư góp ý tại bếp, tổng hợp ý kiến đóng góp của cán bộ, chiến sĩ để điều chỉnh cơ cấu bữa ăn, chế biến, cải tiến món ăn trong tuần tới phù hợp với khẩu vị giúp bộ đội ăn ngon, ăn hết tiêu chuẩn. Công tác chi tiêu, cân, đong bảo đảm minh bạch, thực hiện tài chính công khai đúng quy định; bếp ăn bảo đảm đầy đủ dụng cụ ủ cơm, thức ăn để bộ đội ăn ca sau luôn được ăn nóng. Bên cạnh đó, để tăng hàm lượng dinh dưỡng và làm phong phú thêm món tráng miệng, đơn vị đã chủ động mua máy để tự làm sữa chua, sữa đậu nành; đặt mua lợn trong dân tự giết mổ; tăng gia sản xuất tại chỗ để giảm giá thành, góp phần nâng cao khẩu phần ăn cho bộ đội.

Mục sở thị nhà ở và các công trình phụ, chúng tôi thấy tất cả đều được xây dựng cơ bản, bảo đảm gọn gàng, vệ sinh. Bộ đội được cấp phát đầy đủ quân tư trang cá nhân, giường phản, chăn chiếu theo mùa; có quạt mát vào mùa nóng; dây phơi được lắp đặt kiên cố, thống nhất, có nhà bạt che mưa để bộ đội phơi quần áo kể cả khi thời tiết mưa ẩm. Bên cạnh đó, đơn vị tổ chức khoan giếng, xây dựng hệ thống bể lọc nước đủ cung cấp nước sạch sinh hoạt và hệ thống tắm nóng lạnh cho bộ đội. Cùng với đó, Tiểu đoàn thường xuyên làm tốt công tác khám, chăm sóc sức khỏe bộ đội; vệ sinh phòng dịch, vệ sinh môi trường, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, không để dịch bệnh lây lan vào đơn vị; tỉ lệ quân số khỏe luôn bảo đảm trên 98,7%. Các chế độ ăn bồi dưỡng làm nhiệm vụ trực, bồi dưỡng giữa ca 100% bằng hiện vật, ăn ốm tại trại cũng được tổ chức ăn tại bếp.

Trung tá Trịnh Xuân Đường - Chính trị viên Tiểu đoàn cho biết: “Chúng tôi thường xuyên quan tâm xây dựng cảnh quan môi trường, tổ chức các hoạt động vui chơi giải trí, thi đấu thể thao, hát karaoke, chiếu phim cho bộ đội trong ngày nghỉ, giờ nghỉ; mỗi quý một lần tổ chức sinh nhật đồng đội cấp đại đội… qua đó mang lại niềm vui cho bộ đội, giảm bớt căng thẳng, mệt mỏi sau thời gian lao động vất vả và tiếp thêm động lực mới cho những công việc tiếp theo”.

Chúng tôi chia tay cán bộ, chiến sĩ Tiểu đoàn 30 vào cuối giờ làm việc buổi sáng. Dưới làn mưa lất phất, bộ đội vẫn hăng say, cần mẫn như những “chú ong thợ”; các phương tiện vận chuyển vật liệu vẫn liên tục ra vào, tiếng máy trộn bê tông, máy xúc, máy ủi… rộn vang khắp công trường.