Trung đoàn 257 đẩy mạnh công tác tăng gia, chăn nuôi

Chiến sĩ Tiểu đoàn 78 chăm sóc vườn rau: Ảnh: CTV

Trung tá Nguyễn Minh Trung - Chủ nhiệm Hậu cần Trung đoàn 257 cho biết: “Để bảo đảm nguồn lương thực, thực phẩm tại chỗ, ổn định đời sống của cán bộ, chiến sĩ, ngành Hậu cần Trung đoàn chỉ đạo các đơn vị tích cực tăng gia, chăn nuôi. Các đơn vị đã triển khai thực hiện nghiêm túc công tác hậu cần, chủ động tìm giống vật nuôi, cây trồng phù hợp với từng loại đất, từng đơn vị; không ngừng học hỏi, áp dụng biện pháp gieo trồng hiệu quả, góp phần bảo đảm đời sống bộ đội. Nhờ thực hiện hiệu quả công tác tăng gia, chăn nuôi nên chất lượng bữa ăn của cán bộ, chiến sĩ ngày càng được nâng lên, tỷ lệ quân số khỏe của đơn vị luôn đạt trên 98,8%, đáp ứng yêu cầu nhiệm vụ trong mọi tình huống”.

Đến Tiểu đoàn 78, chúng tôi bị cuốn hút bởi không gian xanh mướt của đơn vị với những giàn bầu, bí, mùng tơi, rau dền, rau cải và các vườn rau gia vị, vườn cây ăn quả lâu năm. Phát huy nội lực, cán bộ, chiến sĩ Tiểu đoàn đã bỏ hàng nghìn ngày công lao động để loại bỏ sỏi đá, san lấp mặt bằng, đổ đường bê tông, làm nhà lưới, hệ thống tưới tiêu tự động, đường thoát nước để quy hoạch khu tăng gia chăn nuôi tập trung với tổng diện tích hơn 4.000m2. Với vườn tăng gia rau xanh, đơn vị cải tạo đất bằng cách sử dụng phân xanh, phân hữu cơ ủ mục, kết hợp lấy đất màu ở nơi khác về bồi đắp cho đất tơi xốp, tăng độ màu mỡ. Khu vực chăn nuôi của Tiểu đoàn được bố trí ở vị trí cách xa nhà ăn và nhà ở của bộ đội để tránh gây ô nhiễm môi trường. Tiểu đoàn chủ động liên hệ với bộ phận thú y trên địa bàn để nắm thông tin, tiêm phòng cho đàn gia cầm. Ngoài ra, Tiểu đoàn còn đào 3 ao thả cá với diện tích 3.000m2.

Đại úy Nguyễn Quốc Việt - Tiểu đoàn trưởng Tiểu đoàn 78 cho biết: “Hiện nay, đơn vị chú trọng kết hợp tốt mô hình vườn - giàn - ao - chuồng; thực hiện trồng rau xen canh gối vụ; thường xuyên duy trì bảo đảm 60% rau xanh, 40% loại củ, quả. Tiểu đoàn còn đầu tư máy bơm nước và lắp đặt hệ thống tưới nước tự động để vừa tiết kiệm nước, vừa giảm công sức bộ đội. Bên cạnh đó, đơn vị làm nhà lưới che chắn vườn rau, hạn chế nắng nóng và gió lùa”.

Không chỉ ở Tiểu đoàn 78, đến các đơn vị của Trung đoàn 257, chúng tôi thấy công tác tăng gia, chăn nuôi được quan tâm đúng mức; các đơn vị còn tăng cường ngâm, ủ giá đỗ, duy trì muối nén củ, quả tại các bếp, chú trọng công tác vệ sinh phòng dịch COVID-19. Nhờ sự cần mẫn chăm sóc của cán bộ, chiến sĩ, đến nay khu tăng gia, chăn nuôi của các đơn vị trong Trung đoàn luôn xanh mướt, tốt tươi với đa dạng các loại rau, củ, quả và các sản phẩm thịt gia cầm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm tăng gia đưa vào nhập bếp với giá thấp hơn thị trường từ 10% đến 15%; góp phần tiết kiệm, bổ sung, nâng cao chất lượng bữa ăn bộ đội.

Bên cạnh đó, công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng, chống dịch COVID-19 được các bếp ăn của Trung đoàn hết sức quan tâm. Khu vực nhà ăn, nhà bếp thông thoáng, sạch sẽ. Nhân viên, chiến sĩ phục vụ tại bếp đều đeo khẩu trang, mang găng tay, đội mũ, mặc quần áo bảo hộ theo quy định. Bàn ăn được kê giãn cách 2m; bát, đũa, dụng cụ cấp dưỡng trước khi sử dụng đều được nhúng qua nước sôi bảo đảm vệ sinh khử khuẩn. Tại các vị trí bồn rửa đều bố trí xà phòng, dung dịch sát khuẩn để bộ đội rửa tay trước khi vào nhà ăn.

Bằng sự cố gắng, nỗ lực của mình, Trung đoàn 257 đã thực hiện tốt công tác bảo đảm hậu cần đời sống; trở thành điểm sáng của Sư đoàn 361 trong thực hiện Phong trào thi đua “Ngành Hậu cần Quân đội làm theo lời Bác Hồ dạy”. Đây là một trong những cơ sở quan trọng góp phần để đơn vị nhiều năm liền hoàn thành tốt mọi nhiệm vụ được giao.